Salsaspara pasapalos Dip de queso azul Ahora aprende un rico dip de queso azul para untar tus panes y/o galletas. FLICKR/JEFFREYWW Ingredientes: 1 taza de queso azul, desmenuzado 1/2 taza de queso crema, ablandado 1 1/4 tazas de crema agria 1 cucharada de jugo de limón Ralladura de 1 limón 2 dientes de ajo, picados Sal y pimienta a gusto Lamayonesa o mahonesa (en España) [1] es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. De origen menorquín, generalmente se la sazona con sal, zumo de limón o vinagre.Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli. [2] Hoy en día es empleada en
Latradición atribuye la invención de la mayonesa al año 1756, cuando se produjo la invasión francesa a la isla de Menorca. Cuando el 18 de abril de 1756 el Mariscal Richelieu y sus allegados atacan el Fuerte de San Felipe de Mahón e invadieron la isla, pudieron probar la salsa all-y-oli con gran sorpresa, y se dice que en el banquete para
Paralos franceses la mayonesa es gabacha, pero para los españoles su origen es claramente balear y anterior a la incursión francesa en las islas. Sea como
41 De la salsa mayonesa. 4.1.3 Salsa mornay. Ingredientes: 4.1 De la salsa Bechamel. o ½ taza de crema de leche. o ¼ de taza de queso parmesano. Preparación: o En una olla vierta la salsa bechamel, hierva a fuego medio. o Añada la crema de leche y el queso parmesano, baje a fuego lento. o Revuelva constantemente durante dos minutos. Algunasde las salsas derivadas de la mayonesa: Salsa Andaluza: Mayonesa atomatada con dados de pimentn dulce, rojo. Salsa Chantilly: Mayonesa con crema de leche montada, jugo de limn. Salsa CocktaiI o Golf: Mayonesa con salsa ketchup de tomate, gotas de salsa inglesa, brandy. . 406 132 238 269 147 23 210 436

salsas derivadas de la mayonesa