Cremade Almejas Sugerencias Una deliciosa sopa para esta Ă©poca de frĂo, con esta receta verás que se te quita y verás que te va a encantar. La receta de Crema deElClam Chowder, o crema de almejas, es una receta tĂpica del Noreste de Estados Unidos. Se prepara con papas, almejas, leche y tocino. ¡Deliciosa para un dĂa de frĂo!
Enuna olla o cazuela añadir agua. Cuando hierva sumergir el colador en la olla apenas 20 segundos, no hace falta más. Luego con el borde de una cuchara (mejor que con un cuchillo), las podemos ir abriendo sin riesgo. No tengas mucho tiempo las almejas en agua hirviendo ya que su carne es delicada y perderán textura enseguida.
Paso1. Ponemos las almejas en agua con sal durante 1 hora para que suelten la arena. Las lavamos bien y las reservamos. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento. Rallamos los tomates. En una cazuela, sofreĂmos la cebolla picada a fuego lento durante 10 minutos y añadimos el ajo picado juntamente con el pimiento, la hoja de laurel, el
Estasalmejas chilenas a la parmesana son toda una explosión de sabor en boca. Nos gustan tanto y son tan fáciles y rápidas de preparar (15 minutos y listas) que no paramos de hacerlas.. 333 410 255 339 368 305 345 15